Buon pomeriggio!!
Ripieno :
6 mele renette
Qualche cucchiaio di Zucchero
Cannella
Scorza di mezzo limone
Crumble:
200 farina
120 burro
100 zucchero di canna
Cannella
Scorza mezzo limone
Accendete il forno a 200 gradi.
Tagliate le mele a fette, aggiungete zucchero,cannella e limone e metteteli in una teglia.
Ora preparare il crumble mescolando la farina con lo zucchero, aggiungete limone e cannella e in fine il burro a pezzetti, mi raccomando il burro deve essere a pomata!!! Ora mescolate il tutto velocemente con le mani fino a quando l’impasto avrà preso una consistenza “briciolosa”.
A questo punto coprite le mele con uno strato uniforme di briciole di pasta. Infornate per circa 40 minuti fino a quando la superficie del dolce risulterà ben dorata!
Sfornate il dolce e servite ben caldo accompagnandolo con il gelato alla crema !!!
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