Spezzatino con Cipolle: #Kitchentrouble


Buona Domenica Ragazze!!

Ecco una nuova ricetta della mia sorellina Eleonora per la Rubrica “Kitchen Trouble”, oggi abbiamo preparato per voi un spezzatino con cipolle assolutamente da provare!!

500 g carne
Farina qb
500 g di cipolle 
Olio 
Sale 
Pepe 
Rosmarino 
Aglio 

Polenta qb 
Sale 

Dopo aver preparato la carne tagliata a cubetti regolari, infarinateli velocemente. Ora passateli in padella con olio aglio e rosmarino e fate dorare la carne. Nel frattempo tagliate le cipolle ad anelli e poi aggiungetele alla carne. Fate rosolare qualche minuto e poi sfumate con un po’ di vino bianco . Lasciate cuocere per circa 30 minuti, fino a quando la carne e le cipolle  diventeranno morbidissime. Prima di servire aggiustate di sale. 
A parte preparate della polenta. 
Componete il piatto : adagiata sopra un letto di polenta lo spezzatino, condite con pepe e rosmarino ! 


Questo è un piatto unico davvero semplice e veloce, ma vi assicuro che è buonissimo !!! Un vero comfortfood nelle giornate fredde e uggiose ! 
Provare per credere 


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