Buon Giorno Ragazze!!
Ecco una nuova ricetta della la Rubrica “Kitchen Trouble”, ecco un insalata estiva perfetta per questa stagione!
Scopriamo insieme di cosa si tratta
Scopriamo insieme di cosa si tratta
Oggi vi propongo una fresca ed estiva insalata ! Mi piace sperimentare e comporre le mie insalata in base al colore dei vari ingredienti mescolando frutta e verdura.
L’insalata di oggi è super colorata e vi assicuro che è un piacere mangiarla!!
se siete scettici sull’abbinamento di frutta e verdura insieme, dovete assolutamente provarla per ricredervi !!
Ingredienti
Sedano bianco
Finocchi
Radicchio rosso
Ananas
Uvetta sultanina
Olio al limone
Glassa di aceto di mele
Tagliate il sedano, il finocchio e il radicchio sottilmente. Mentre L’ananas tagliatela a cubetti. Mescolate il tutto aggiungendo l’uvetta e i condimenti. Lasciate riposare coperta in frigo per almeno 15 minuti. Il contrasto amaro del sedano e del radicchio viene addolcito dalla frutta che oltre a dare dolcezza conferisce morbidezza all’insalata. L’olio al limone e l’aceto di mele contribuiscono a legare i vari elementi dando aroma e struttura.
