Avete già pensato a cosa fare nel weekend? Se non avete ancora deciso nulla, vi consiglio di fare una gita fuori porta a Torino!

Io e Carlotta, infatti, domenica 4 ottobre andremo a Torino per il San Salvario Emporium, un mercato ricco di espositori selezionati: giovani stilisti, artigiani, designer, illustratori ed editori indipendenti, il cui lavoro rappresenta un nuovo approccio alla creatività e alla produzione. Gli espositori proporranno le loro ideazioni originali, spesso realizzate in pezzi unici, curati nei dettagli, nell’estetica e nella scelta dei materiali, fino alla realizzazione attraverso tecniche e stili nuovi che renderanno i loro capi unici e irriproducibili.

Questa edizione, però, chi, come me, è amante del food, troverá una golosa novità. San Salvario Emporium si è,infatti, unito al Festival Internazionale del Bagnet Verd, una sagra, una gara popolare e una festa per rendere omaggio al re delle salse piemontesi, il “bagnet verd”.

Affianco agli 80 espositori del market troverete quindi 50 squadre tra ristoratori, cuochi professionisti e amatoriali coinvolti in una sfida a colpi di mezzaluna nella preparazione, rigorosamente senza l’ausilio di strumenti elettrici, della salsa piemontese per eccellenza.

Durante tutta la giornata in sottofondo ci sará la musica dei buskers, che per l’occasione si alterneranno ai commentatori di Cocina Clandestina di Radio GRP e ovviamente non mancherò io, pronta ad assaggiare tutte le preparazioni e a scoprire i segreti del Bagnet Verd!

Ci vediamo a Torino in Piazza Madama Cristina dalle 11 alle 22, non mancate e seguite San Salvarium su Facebook per restare aggiornati su tutti gli eventi!