Vi lascio una ricetta light da rifare per purificare un po’ il vostro organismo, quindi, prendete foglio e matita e segnatevi gli ingredienti, l’insalata di verza vi aspetta!

Insalata di verza con mele, nocciole, semi di lino e kren.
È un’insalata dal sapore deciso, un po’ piccantinto ( grazie all’utilizzo del kren), che però viene smorzato dalla presenza della mela. Le nocciole tostate danno croccantezza al piatto rendendolo più interessante al palato.
Questa insalata è ricca di vitamine, sali minerali e grassi buoni.
Ho condito l’insalata con olio d’oliva e aceto di mele per renderla più fresca e per aggiungere una nota di acidità in più.
Se volte rendere questa insalata un piatto unico, aggiungeteci del pollo alla piastra o dello speck a listarelle o in alternativa un formaggio a pasta morbida e dal sapore delicato.
Provatela e fatemi sapere cosa ne pensate, a me è piaciuta tantissimo!!

INGREDIENTI

300 g di Verza

1 mela

60 g di nocciole tostate

semi di lino

Qb Salsa al Kren

Olio

Aceto di mele

Sale