Volete un piatto unico completo e bilanciato? Eccolo qui ! Ci sono le giuste quantità di carboidrati (riso venere), di proteine ( pesce spada e edamame), di fibre e verdure (pomodori e edamame). Un piatto sano, leggero e perfetto per darvi le giuste proprietà nutrizionali.

INGREDIENTI
400 g pesce spada
250 g riso venere
250 g edamame
125 g pomodorini
4 cucchiai di olive taggiasche
Sale e pepe

Per prima cosa tagliate a cubetti regolari il pesce spada e i pomodorini in 4.
Scaldate un cucchiaio di olio in una padella, e fateci rosolare il pesce spada, quando diventa dorato aggiungete i pomodorini, poi le olive taggiasche e infine le edamame. Mescolate il tutto e continuate a cuocere a fiamme medio alta. Da parte cucinare il riso venere e una volta cotto unitelo al resto del condimento in padella. Amalgamate il tutto per bene, salate e pepate e servite subito!
Buon appetito 😋