Kitchen Trouble al Meet Hamburger Gourmet

Ciao e buona domenica a tutti, oggi vi scrive Eleonora ( #Kitchentrouble) per presentarvi un progetto (e un hamburger) davvero speciale! 🙂 Buona lettura!

Oggi è una giornata speciale in quanto,invece della abituale ricetta, vi voglio parlare di una nuova collaborazione per me molto importante !

Non vi è mai capitato di andare al ristorante e trovare nel menu tante buone alternative, ma nessuna che vi soddisfi totalmente? Oppure ordinare un piatto, ma poi cambiarlo secondo i vostri gusti: senza salse, no piccante o chiedere l’insalata al posto delle patatine?

Questo non sarà più un mio problema, o almeno per tutto il mese di ottobre =)

In collaborazione con il ristorante ” Meet Hamburger Gourment ” ho ideato il “panino del mese”, ovvero, il MIO panino del mese !!!! =) Un hamburger che mi rispecchia totalmente e dal gusto autunnale, preparato con prodotti di stagione a chilometro 0, secondo i principi dell’hamburgeria Parmigiana.

Per realizzare e rendere mio al 100% questo Hamburger ho riunito i cibi che amo di più , rimanendo legata al mio territorio e alla mia città:

-il pane integrale, che con i suoi semi e le sue fibre oltre ad essere molto salutare, rende il panino più rustico

-l’ Hamburgher di manzo, considerato da me l’hamburger per antonomasia

-la zucca, o meglio la crema di zucca, che con quel suo colore caldo mi ricorda sempre l’autunno

-le cipolle caramellate che credo siano perfette da abbinare sia alla carne sia alla zucca

-scaglie di Parmiggiano Reggiano e gocce Aceto Balsamico per rendere onore alla mia città e alla mia regione

Questi sono gli ingredienti che avevo deciso fin da subito, ma prima di decretare il panino PERFETTO, ho preferito fare 4 panini prova insieme allo Chef Dodo del Meet mixando gli ingredienti in modo differente.

Questo è il mio Hamburger preferito in assoluto, dai sapori equilibrati e veramente gustosi!

Se anche voi siete amanti di questi ingredienti, correte ad assaggiare il MIO panino #KitchenTrouble perchè dall’1 Ottobre avrete un mese di tempo per provarlo, e per fare anche il bis =)

Quando andrete ad assaggiare il MIO Hamburger ricordatevi di fargli una foto, caricarla su facebook o istagram e di aggiungere l’hashtag #kitchentrouble e #eatmeet . In questo modo anche le vostre foto appariranno nell’apposito spazio che abbiamo creato per l’occasione (e che trovate QUI)

BUON APPETITO!!