Ciao Ragazze! Ecco una nuova ricetta in edizione straordinaria della mia sorellina Eleonora per la rubrica “Kitchen Trouble”. Buon pomeriggio a tutti!
Ingredienti:
Un rotolo di pasta brisee
400 ricotta
80 zucchero
Un limone
20 zucchero di canna
2 cestini di more
Ritagliate dal rotolo di pasta brisee 4 cerchi e con questi ricoprite la parte esterna dei pirottini di alluminio (precedentemente imburrati) dandogli la forma di un cestino. Infornateli per 10 minuti nel forno preriscaldato.
Nel frattempo mescolate la ricotta con lo zucchero e parte della scorza grattugiata del limone.
In un pentolino mettete a cuocere un cestino di more con lo zucchero di canna e la scorza grattugiata del limone, mescolate fino a quando non si è formata una sorta di salsina.
E così è ora di comporre il dolce!!!
Sfornate i cestini, una volta raffreddati riempiteli con due cucchiate di crema e qualche mora, aggiungete la salsa alle more e una spolverata di zucchero a velo .
Ora potete gustarvi questo ottimo dolce !! Spero vi piaccia!
Con questa ricetta partecipo al contest dell’agriturismo Cà Versa
al contest “Dolci per Colazione” di Due sorelle in Cucina
e al contest Monoporzioni di Simo’s Cooking!
Per leggere tutte le altre ricette cliccate QUI o sulla scritta “Kitchen Trouble” che trovate in alto sotto il titolo del blog
Seguite le ricette di Eleonora anche su Instagram @eleonorarubaltelli
.