Vintage and Instax Mini 8

- Carlotta Rubaltelli Leave a comment

Sabato mi sono divertita a posare per uno shooting un po’ diverso dal solito in una delle mie vie preferite a Parma, tutta ricca di casette colorate!

Per l’occasione ho scelto di indossare un look un po’ più “vintage” del solito e l’ho abbinato al mio accessorio preferito dell’estate, anch’esso un po’ vintage,: la fotocamera Instax mini 8 di Fukjifilm che non vedo l’ora di portare a Creta con me!

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Giallo – Blu

- Carlotta Rubaltelli Leave a comment
Buongiorno!
Non so com’è il tempo da voi, ma qui praticamente sembra autunno!
Non ne posso davvero più di questo tempo ballerino!! Le foto di oggi le ho scattate qualche giorno fa davanti agli ingressi dello stadio giallo/blu del Parma Calcio  dopo un acquazzone fortissimo.
Ho indossato uno degli abitini che più sto utilizzando quest’estate, opentoe di Jimmy Choo e la mia new entry in fatto di borse! Che ne pensate?

Hanita Pink Dress

- Carlotta Rubaltelli Leave a comment

 

Buongiorno!! 🙂
Ultimi giorni di lavoro prima di iniziare un po’ di meritate vacanze e giorni tranquilli a casa! Non vedo l’ora e sopratutto non vedo l’ora che arrivi settembre quando inizieranno tanti nuovi progetti interessanti che non vedo l’ora di seguire e di svelarvi!
Voi come state trascorrendo queste prime giornate di Agosto? Io più che altro sperando che il bel tempo regga 🙂
Vi lascio con le foto di un look che ho indossato domenica sera per una cena fuori!
Spero vi piaccia!

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Vellutata di zucchine e menta : KitchenTrouble

- Carlotta Rubaltelli Leave a comment

Buona Domenica Ragazze!!

Ecco una nuova ricetta della mia sorellina Eleonora per la Rubrica “Kitchen Trouble”, oggi ci propone una vellutata perfetta per queste giornate di pioggia che purtroppo sembra non vogliano finire!




Vellutata di zucchine e menta

500 gr zucchine

2 cipolle

Menta

basilico

Sale

Olio

Parmigiano reggiano
Crostini

In una pentola con un po’ d’acqua mettete a cuocere gli zucchini tagliati a pezzi e le cipolle. Lasciate bollire fino a cottura, poi aggiungete la menta e il basilico. Frullate il tutto ed assaggiate. Nel caso l’aroma di menta non si senta molto, aggiungete e frullate altre foglie. Regolate di sale e servite. Condite con un filo d’olio, una manciata di formaggio e qualche crostino, i miei aromatizzati alle erbe e aglio!



E una vellutata perfetta per l’inverno ma anche gustata tiepida, o addirittura fredda, nelle sere estive. 

Per leggere tutte le altre ricette cliccate QUI o sulla scritta “Kitchen Trouble” che trovate in alto sotto il titolo del blog

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Favignana

- Carlotta Rubaltelli Leave a comment

Buongiorno!!
Non so da voi, ma qui a Parma c’è un tempo orribile, sembra ottobre più che fine luglio!
Se ripenso al cielo blu e al caldo torrido di quando ho scattato queste foto tra Favignana e Levanzo mi viene davvero male :-((
Per il mio giretto alle Isole Egadi ho indossato un abito di Zara bianco con pennellate di colore rosse, gialle, blu e nere, la mia borsa vintage di Chanel, Superga gialle e i miei Moscot preferiti!
Che ne pensate? Spero vi piaccia!

Zara Dress
Chanel Vintage Bag
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La Mia Sangria : Kitchen Trouble

- Carlotta Rubaltelli Leave a comment

Buona Domenica Ragazze!!
Ecco una nuova ricetta della mia sorellina Eleonora per la Rubrica “Kitchen Trouble”, oggi ci propone una tipica bevanda Spagnola: la Sangria! veloce e perfetta da preparare in anticipo per una cena o aperitivo!

Questa è la mia versione, non la ricetta originale, l’ho fatta in base ai miei gusti. A me il risultato è piaciuto molto, e devo dire che anche i miei amici hanno l’hanno apprezzata =) 
2 bottiglie di vino rosso corposo: Chianti 
1 litro di gassosa 
2limoni succo e la scorza di uno 
1arancia 
1pompelmo 
Mirtilli 
2pesche noci mature 
100 zucchero di canna 
Vodka alla fragola 
Cannella 
Chiodi di garofano 
Zenzero 
Ok, ci sono tanti ingredienti, ma non vi spaventate!!!! Una volta fatta la spesa il procedimento è velocissimo!;) 
L’ideale sarebbe prepararla il giorno prima, ma otterrete un buon risultato anche se preparata alla mattina per la sera! In questo modo avrà il tempo  di macerare  permettendo ai vari aromi di fondersi liberando la propria essenza! 
Quindi, tornando al procedimento , per prima cosa versate in un recipiente capiente il vino e la gassosa. Grattugiate la scorza del limone e dell’arancia, mentre la scorza del pompelmo e dell’altro limone tagliatela con un pelapatate. Ora tagliate a metà tutti gli agrumi, una metà va tagliata a fette, l’altra spremuta. Inserite buccia, scorza succo e fette all’interno del recipiente con il vino. 
Aggiungete anche i mirtilli e le pesche tagliate a fette. 
Per quanto riguarda alle spezie sono andata un po’ ad occhio aggiungendo chiodi di garofano, stecche di cannella e una grattugiata di zenzero ( poco). 
Per ultimo ho aggiunto lo zucchero e la vodka. In mancanza della vodka potete usare un liquore, quale gran marnie o contreau.  

Lasciate macerare in frigo. Prima di servire, togliete eventualmente le bucce, aggiungete tanti cubetti di ghiaccio!

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Geometric Top

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 Ogni volta entro da Zara con buone intenzioni per guardare cosa è rimasto di vantaggioso nei saldi e ogni volta esco con almeno un capo della nuova collezione, facendo andare su tutte le furie mia madre che, solo in rarissime occasioni, si concede per fare un giretto per negozi!
Ho scelto questo top a fantasia geometrica che avevo già visto a Valencia e che proprio non poteva essere lasciato in negozio! Ho deciso di abbinarlo ad un paio di shorts in pelle, pochette bordeaux che riprendesse i motivi del top e i sandali che più sto usando quest’estate (nonostante le storte :-)))!
Che ne pensate?

 Zara Top and Leather Shorts
Persol Vintage Sunglasses
DVF Bag
Windsor Smith Shoes (Low Cost version Here)
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Cinq Pois

- Carlotta Rubaltelli Leave a comment
 
Buongiorno ragazze!!
Eccoci qui con un nuovo look da San Vito! Ho preso questo abito poco prima della mia partenza da CINQ, uno dei miei negozi preferiti di Parma (che però spedisce in tutta Italia). Adoro veramente questo abito che è perfetto sia per una cenetta informale, che per un matrimonio, che per un giretto in città se abbinato ad un paio di sandalini bassi. 

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Cheescake alle pesche : Kitchen Trouble

- Carlotta Rubaltelli Leave a comment
Buona Domenica Ragazze!!
Ecco una nuova ricetta della mia sorellina Eleonora per la Rubrica “Kitchen Trouble”, oggi ci propone un tipico dolce estivo: il cheescacke nella versione senza cottura, perfetta per le giornate calde!!


Questa volta ho optato per una leggera e fresca Cheescake alle pesche, ma potete sbizzarrirvi e provare questa torta con la frutta che più vi piace!

Per la base


70 biscotti secchi

150 amaretti

nnella

Per la Farcitura

100 burro

250 gr di Philadephia

900gr di ricotta

1 limone (scorza più succo )

150 gr dizucchero

2 fogli di gelatina

Per completare :

Amaretti Marmellata di pesche e mirtilli Procedimento :
Tritate i biscotti con gli amaretti e aggiungeteci il burro fuso. Versateli nella tortiera e livellateli con la mano formando uno strato omogeneo. Mettete in frigo (o freezer) a riposare.

Nel frattempo preparate il ripieno mescolando i formaggi con lo zucchero e la scorza del limone. In un pentolino fate sciogliere la gelatina nel succo di metà limone. Una volta sciolto incorporatelo alla crema di formaggio, versate poi il tutto sulla base di biscotti e rimettete la torta in frigo.


Sciogliete in un pentolino la marmellata e distribuitela uniformemente sulla superficie della torta. Decorate con le fettine di pesche e i mirtilli. Affinché non anneriscano vi ho spruzzato un velo di gelatina spray

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Coccinelle B.LIVE Bag

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Buongiorno ragazze!
Oggi sono qui per parlavi di un bellissimo progetto al quale ho preso parte con grande entusiasmo e alla cui presentazione ho partecipato ieri a Milano.
Coccinelle, brand di origini parmigiane con cui collaboro sempre volentieri, ha intrapreso un nuovo progetto charity davvero bellissimo e molto toccante. Questa volta si è deciso di creare una collezione charity a sostegno del progetto Il Tempo Magico che, grazie anche al laboratorio B.LIVE, crea attività riservate agli adolescenti a cui è stato diagnosticato un tumore che sono ospitati nell’Istituto Nazionali dei Tumori di Milano e del San Gerardo di Monza.
Proprio insieme a questi ragazzi Coccinelle ha collaborato per la realizzazione della borsa B.LIVE, la personalizzazione del packaging e delle frasi che vengono inserite all’interno di ogni borsa per trasmettere messaggi positivi di speranza.
La B.LIVE Bag (che potete vedere anche indossata da me in queste foto) è una comodissima shopping bag reversibile in pelle liscia morbidissima da un lato e con stampa pitonata oro o argento dall’altro, è stata prodotta in solo 1400 pezzi esclusivi e parte del ricavato della vendita di queste shopping bag verrà interamente devoluto al progetto B.LIVE per creare nuovi ed interessanti progetti che possano aiutare i ragazzi affetti da tumore che, in questa delicatissima fase della loro crescita, hanno un enorme bisogno di ricordare ogni giorno quanto sia importante continuare a “essere, vivere e credere” per non mollare mai e sconfiggere la malattia!
Tutta la carica emotiva di questo splendido progetto è racchiusa in un bellissimo e commovente video che vi invito a guardare QUI e se vi va sappiate che potete trovare le B.LIVE bag in tutti i negozi Coccinelle e online da settembre!



Zara Shorts
Aldo Shoes
Moscot Glasses
Max & Co Necklace 
MiaWish Dress

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Summer Vibes

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Buongiorno e Buon Lunedì a tutti!
Finalmente si avvicina la mia partenza per le vacanze e vi assicuro che non vedo l’ora, anche se questa settimana sarà ancora pienissima di lavoro e di impegni (forse anche a Milano!)
Nell’attesa delle foto dal mare vi laico però ad un look che ho indossato la settimana scorsa per l’inaugurazione di un nuovo ristorante qui a Parma. Ho indossato alcune new entries milanesi tra cui la coloratissima tracolla di AnItalianTheory e le zeppe della capsul collection realizzata dalla stilista russa Vika Gazinskaya per &OtherStories!
Che ve ne pare??

Zara Shorts
An Italian Theory Bag 
Mango Shirt
Vika Gazinskaya for &OtherStories Shoes
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Cooking Show at Fidenza Village

- Carlotta Rubaltelli Leave a comment
Buongiorno! 🙂
Ecco le foto scattate giovedì scorso quando, insieme a mia sorella Eleonora, sono stata ospite del Fidenza Village per una bellissima Cooking Lesson dello Chef Massimo Spigaroli tenutasi nella nuova Food & Wine pop-up Boutique  “Best Of Italy”.
L’iniziativa mi è piaciuta tantissimo e lo chef ci ha coinvolto proponendo piatti semplici, facilissimi da riproporre anche per un’imbardata come me!

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