Questa è una ricetta svuota-frigo, ovvero creata con quel poco che c’era rimasto in frigo: avevo un cavolo romano che ormai era da mangiare, un porro bello grosso e in dispensa avevo solo cibo in scatola, niente di per sè molto invitante, ma tra le varie scatolette c’erano loro: le acciughe arrotolate con i capperi.
Et voilà la vellutata di cavolo romano con acciughe pronta per il mio pranzo improvvisato.
Questa è stata la mia cena dell’altra sera… avevo poche cose in frigo e alcune cipolle da smaltire, così mi sono improvvisata questa cenetta davvero invitante. Ho utilizzato le mie cocotte preferite, i vari formaggi che avevo in frigo e le cipolle che adoro. Provate a farle, è semplicissimo e super veloce, potrebbe salvarvi la cena come ha fatto per me =)
Buona giornata a tutti
Quella che vi propongo oggi è un’insalata con Tartar di Salmone tanto semplice quanto buona e profumata. E’ perfetta come antipasto di Natale o come secondo delle feste.
Che ne dite? provatela e fatemi sapere. Read more
Oggi vi propongo la ricetta dello Yorkshire pudding, un piatto tradizionale della cucina inglese e che di solito si prepara la domenica per accompagnare l’arrosto. Lo Yorkshire pudding originariamente era messo in una teglia sotto il girarrosto su cui rosolava il roast beef, in questo modo i sughi di cottura della carne cadendo nei pudding facevanoli diventare ancora più saporiti.
Buon Giorno Ragazze!!
Buon Giorno Ragazze!!
Ecco una nuova ricetta della mia sorellina Eleonora per la Rubrica “Kitchen Trouble”, oggi ci propone un’ insalata fresca e colorata. Io ho voglia che arrivi presto l’estate, voi no?
Ecco una nuova ricetta della mia sorellina Eleonora per la Rubrica “Kitchen Trouble”, oggi ci propone una ricetta depurativa, perfetta per chi vuole restare in linea o semplicemente per chi vuole gustare una vellutata calda in perfetto stile “comfort-food”.
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Buona Domenica!!
Ecco una nuova ricetta della mia sorellina Eleonora per la Rubrica “Kitchen Trouble”, oggi ci propone un primo piatto di Riso sui toni del Rosa. Venite a scoprire di cosa si tratta!
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Ben tornati con la rubrica Domenicale “Kitchen Trouble”, ecco una nuova ricetta della mia sorellina Eleonora che oggi vi propone un piatto tipico della cucina piacentina : I Pisarei e Fasò!
Un perfetto “comfort food” ideale per le giornate piovose e fredde come questi ultimi giorni.
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Ben tornati con la rubrica Domenicale “Kitchen Trouble”, ecco una nuova ricetta della mia sorellina Eleonora che oggi vi propone questo clafoutis con Pomodorini salva cena !!
Qual’è la ricetta salva cena per eccellenza? Una Torta Salata naturalmente.
Oggi vi propongo una Torta Salata di Melanzane e Pomodorini che è sicuramente molto estiva, veloce e perfetta da preparare in anticipo per una cena o aperitivo con gli amici!
Questa è una ricetta estiva, veloce e perfetta da preparare in anticipo per una cena o un aperitivo con gli amici!! E’ l’ideale per un buffet o da servire come finger food, Potete servirlo sia come aperitivo sia come secondo piatto! Insomma, una ricetta molto versatile adatta ad ogni occasione!! Di cosa sto parlando? Del Tortino di Zucchine naturalmente.
