In centro a Parma sono nati tanti nuovi posticini dove poter mangiare: dalla colazione al dopo cena ce n’è per tutti i gusti! Questa volta non si parla solo di cucina tipica parmigiana, ma ci sono delle new entries davvero interessanti e originali. Dal momento che ci piace rimanere sempre aggiornati su ciò che succede a Parma, il team trouble li ha provati per voi 😉
Che sia estate o inverno, che sia per mancanza di tempo o solo per praticità, c’è un must culinario che non abbandonerà mai la nostra quotidianità: i pasti take away.
Dopo un’interminabile giornata di lavoro, rientrando a casa, con una voglia di cucinare e lavare i piatti pari a zero, c’è qualcuno che riesce a resistere alla tentazione di acquistare una cena già pronta? Noi del #TeamTrouble assolutamente no, infatti siamo delle assidue frequentatrici di tutti i locali con cucina d’asporto di Parma.
Quando nasci e cresci nella Food Valley, impari a comprendere come il cibo non sia soltanto un elemento necessario al nostro corpo; il cibo non è solo un modo per nutrirsi e per ricevere energia, il cibo è molto di più e noi parmigiani lo sappiamo bene. Ad esempio il Prosciutto Crudo non è solo un salume, non è solo un gustoso abbinamento per latticini o melone, non è solo uno spuntino leggero e saporito, per noi è un pezzo della storia della nostra città: Parma. Per questo motivo non potevo fare a meno di prendere parte alla XIX edizione del ” Festival del Prosciutto” che coinvolgerà Parma e la sua provincia e che vedrà come protagonista assoluto il Prosciutto di Parma, il Re di tutti i Salumi.
Il gelato non è solo un dolce. Il gelato è il regalo che ci facciamo quando siamo giù di morale, il premio che ci concediamo quando c’è qualcosa da festeggiare, un modo per passare del tempo con i nostri amici o, semplicemente, una piacevole coccola che migliora ed addolcisce i nostri pomeriggi. Read more
Un’espressione comune dice “Esiste in nord, il sud e poi l’Emilia Romagna”. Parma è la perfetta dimostrazione di questa frase. Chiunque, a Parma, si sente a casa: una città piccola, ma allegra, raccolta e solare, una città “a passo d’uomo” e una cucina nota per essere un’eccellenza italiana a livello mondiale.
Se siete di Parma saprete benissimo che il 90% dei ristoranti propone degli ottimi piatti tradizionali parmensi e sbagliarsi è difficile, ma se siete alla ricerca di qualcosa di più particolare, di piatti innovativi con abbinamenti originali e magari anche alla ricerca di piatti di pesce, conosco il posto che fa per voi. Read more