Dreams don’t work unless you do

Ciaoooo!!
Eccomi con un nuovo look, indossato nel mio frenetico weekend! 🙂
Dopo aver passato due giorni a Milano con Vichy sono infatti stata sabato pomeriggio e sabato sera a Parma per poi ripartire domenica per Cosmoprof! Ho visto e scoperto tantissime novità di cui non vedo l’ora di parlarvi! (per ora trovate un primo riassunto su Bigodino.it QUI!)
Sto cercando di rilassarmi in questi giorni e di recuperare un po’ di energie anche perchè giovedì si riparte per Milano, mentre il weekend sarà ricco di eventi anche a Parma!
Senza perderci troppo in chiacchiere però, vi lascio al look del giorno, in cui ho abbinato un total black a una giacchetta in pelle corta carinissima e ad un paio di occhiali particolari che indossati stanno davvero benissimo!

Marc by Marc Jacbos Clutch

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Cheescake salato : #KitchenTrouble


Buona Domenica Ragazze!!

Ecco una nuova ricetta della mia sorellina Eleonora per la Rubrica “Kitchen Trouble”, oggi ci propone un antipasto che sembra un dolce ! Scopriamo insieme di cosa si tratta!
un antipasto che si credeva un dolce :



Cheescake salato

Per la base:

30gr burro
3/4 crostini secchi

Per la crema al formaggio :
125gr ricotta fresca
Sale e pepe qb
Un cucchiaio di olio

Per il Topping :
Barbabietola cotta
Pomodori cigliegino
Olio e sale

Procedimento
Sbriciolate i crostini finemente e mescolateli con il burro fuso. Disponete il composto dentro ai coppa pasta formando uno strato uniforme e compatto. Trasferite il piatto a raffreddare in frigo. Nel frattempo preparate gli altri ingredienti!!
Mescolate quindi la ricotta con l’olio e il sale.
Frullate i 3/4 di barbabietola con il mixer aggiungendo un filo d’olio e un goccio d’acqua. Assaggiate e regolate di sale.
Tagliate la barbabietola rimasta e i pomodori a piccoli e regolari dadini .

Ora componete il piatto!!
Sulla base salata fate uno strato di crema alla ricotta livellando per bene. Aggiungete ora la purea di barbabietola e completate al centro con i pezzetti di pomodori e rapa rossa.

Lasciate riposare il cheescake in frigo fino al momento di servirlo togliendo accuratamente il coppa pasta.
Completate con un filo d’olio generale






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 Per leggere tutte le altre ricette cliccate QUI o sulla scritta “Kitchen Trouble” che trovate in alto sotto il titolo del blog
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Red Trench

Una giornata di sole, un trench rosso fuoco iper femminile, i miei skinny jeans preferiti e la primavera. A volte basta davvero poco per essere felici e per trasformare anche una pausa studio in un momento divertente!
Oggi torno a Parma per una giornata di relax insieme alle persone che amo, domani invece si va a Cosmoprof inviata di Bigodino.it! Chi di voi ci sarà? Spero di incontrarvi!! 🙂
Un bacione!!

Vintage Bag
Stradivarius Jeans

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Pastel Look

Buongiorno!
Vi scrivo mentre sono sul treno direzione Milano! Adoro viaggiare in treno, ormai sono abituata perchè l’ho fatto per tanto tempo e ogni volta, mentre viaggio, riesco a trovare il tempo per fare, in totale tranquillità, tutte quelle cose che solitamente non trovo mai il tempo per fare. Leggo i miei giornali preferiti, guardo un film, rispondo alle mail, metto ordine nel telefono e penso, con calma e pace…finisce sempre che non vorrei mai scendere!
Oggi, però, mi toccherà scendere perchè a Milano, oltre ad una serie di appuntamenti, mi aspetta un bellissimo evento firmato Vichy nel quale sarò inviata speciale per @Bigodino.it !
Domenica invece sarò a Cosmoprof tutto il giorno! Chi di voi ci sarà?
Vi lascio all’outfit che indossavo ieri,un total look firmato Drome e totalmente realizzato in pelle. Il top ha una bellissima impuntura laser, mentre i pantaloncini hanno una stampa rigata super chic!
Che ne pensate?
PS Oggi su Bigodino trovate questo mio articolo : Gonna Midi: 3 Segreti per Indossarla

Aldo Shoes
Persol Vintage Sunglasses (from Ottica Accarini Parma)

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Bye Bye Black

Buongiorno!! 🙂
Queste giornate di sole mi stanno dando una carica pazzesca, sono sempre allegra e fosse per me sarei sempre in giro a passeggiare e mangiare gelati… quanto amo la Primavera! È veramente la stagione più bella dell’anno! 
La cosa più bella di questa stagione è poi il fatto che finalmente puoi smettere di indossare capi neri e scuri (per non parlare dei cappotti) e la creatività (anche nella moda) viene fuori totalmente! Ho un’enorme voglia di indossare qualcosa di estivo e di leggero e, anche se sono ancora bianca cadaverica, ho così voglia di estate che giro a gambe nude appena posso!
Il look di ieri l’ho creato proprio partendo da questo presupposto di non indossare nulla di nero (a parte la borsa) e ho quindi scelto una candida felpa di Petit Bateau con scritta verde chiaro che ho abbinato al mio cappottino verde di Hanita, jeans strappati (i miei preferiti l’avrete notato) e sneakers color tortora!
Che ne pensate di questo look??
Oggi su Bigodino c’è l’articolo –> Primavera Estate 2014: 5 Tendenze da non farsi scappare!

 Chanel Vintage Bag
Hanita Coat

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A Thousand Years

Buongiorno!! Buon Martedì a tutti! 🙂
Oggi è forse la giornata più soft della settimana e, volente o nolente, finirò per concentrare in queste poche ore tutte le cose che devo fare e che dovrei fare in questi giorni! 🙂
Giovedì poi avrò un esame (incrociate le dita per me) mentre venerdì e sabato sarò a Milano per Vichy, mentre domenica sarò a Bologna per Cosmoprof e non vedo l’ora! Una super settimana impegnata, ma sono felicissima di questo!! 🙂
Vi lascio al look di oggi, indossato questo weekend e caratterizzato da due novità : il bomber di Drome in pelle traforata e neoprene e i nuovi occhiali Persol Vintage scovati per caso nell’ Ottica Accarini di Parma, non sono stupendi??

Zara Leather Shoes
Marni Pochette
Aldo Shoes
Persol Vintage Sunglasses (from Ottica Accarini Parma)

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Bicchieri Golosi: #KitchenTrouble

Buona Domenica Ragazze!!


Ecco una nuova ricetta della mia sorellina Eleonora per la Rubrica “Kitchen Trouble”, oggi ci propone dei Bicchieri Golosi! Scopriamo insieme di cosa si tratta!


 

Ingredienti per 4 coppe 


10 Biscotti secchi 

250 di fragole 

250 ricotta

80 zucchero 

Scorza e succo di limone

Un cucchiaio scarso di fecola di patate 



Per prima cosa frullate metà fragole con un 2 cucchiai di zucchero e  un po’ di succo di limone. Stemperate la farina in poca acqua calda e una volta completamente sciolta aggiungetela alle fragole frullate. Ponete il tutto in un pentolino e fatelo rapprendere su fiamma bassa mescolando in continuazione. (Ci vorranno pochi minuti.) 

Ora mescolate la ricotta con lo zucchero e la scorza del limone . 

Tagliare le altre fragole a piccoli cubetti e irroratele con poco limone. 

Ora componiamo il bicchiere !! 

Fate il primo strato con un po’ di biscotti sbriciolati, poi qualche cucchiaio di crema di fragole, i in seguito fate uno strato di ricotta e poi un altro di biscotti, fragole frullate e fragole in pezzetti! Per renderlo ancora più goloso aggiungete una cucchiaiata di panna montata e qualche ricciolo di cioccolato fondente !!! 

Lasciatelo riposare in frigo. 

Assolutamente buonissimo, provatelo !!! 



 Per leggere tutte le altre ricette cliccate QUI o sulla scritta “Kitchen Trouble” che trovate in alto sotto il titolo del blog
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The Real Thing

Buongiorno!!! 
Vi scrivo in questo sabato soleggiato che a me tutto sembra tranne che un sabato visto che purtroppo o per fortuna sto lavorando e vi lascio con questo look che ho indossato qualche giorno fa per andare in università!
Il focus è sicuramente su questo magliocino leggero di WildFox che ha una scritta molto eloquente “The real thing”, quello su cui forse dovremmo concentrare la nostra attenzione e le nostre energie nella vita di tutti i giorni!

Zara Jeans
Chanel Vintage Bag

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Hanita and Twisty in Parma

Buongiorno Ragazze!!
Scusate la mia temporanea assenza ma purtroppo (o per fortuna) in questi giorni sto lavorando tantissimo e il tempo per fare tutto a volte scarseggia!!
Eccomi comunque qui con un nuovo look indossato venerdì scorso per l’evento Centimetri di Moda che si è tenuto a Parma lo scorso weekend!
Presto vi parlerò nel dettaglio di tutta la manifestazione, per ora vi lascio al mio look scelto per il pomeriggio che spero ci piaccia! 

Moschino Bag
Superga Sneakers

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Silk Spring Dress

Buongiorno ragazze!! 
Nelle uniche ore di sole degli ultimi giorni sono riuscita finalmente a scattare questo look il cui protagonista assoluto è il nuovo abitino in seta con maniche lunghe e fantasia a fiori trovato su TheClutcher!
Ho scelto di abbinarlo ad un paio di semplici decolletè in vernice arancioni che lo rendessero perfetto anche per una delle tanto frequenti cerimonie primaverili e ho scattato le foto in un parcogiochi vicino casa mia!
Che ne pensate?

 Coast + Weber + Ahaus Dress (from theclutcher.com)
Sebastian Shoes

(@bigfede su Instagram)

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The Green Jacket

Buongiorno ragazze!! Ecco il look che ho indossato qualche giorno fa e che mi ha davvero fatto pensare a quanto sia vicina l’estate e sopratutto la piena primavera (anche se riguardando le ultime foto scattate con un cappottino verde QUI mi viene un po’ male!! )!
Ieri comunque ho indossato questa cappottino verde di Hanita che avevo addocchiato già alla presentazione della collezione SS 2014 e che alla fine ho portato a casa con me perchè il colore mi ricorda troppo l’estate!
Ho deciso di abbinarlo a jeans strappati (homemade), converse e felpa grigia con cuore stampato che hanno comprato praticamente TUTTI, ieri ho incontrato almeno 4 persone che la indossavano! Assurdo!!
P.S. Oggi su Bigodino trovate l’articolo “Seno: 5 segreti per averlo perfetto senza chirurgia!”

H&M SweatShirt
Cheap Monday Jeans
Converse All Star Shoes
Zara Clutch

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Flowers

Buon Lunedì ragazze!
Oggi inizia una settimana bella intensa per me, piena di lavoro e studio, ma meglio così alla fine, tanto io ferma non ci so proprio stare, l’avrete capito ormai! 🙂
Sono molto affezionata alle foto che vi mostro oggi perchè era davvero tanto tempo che volevo scattare in questo piazzale vicino casa mia e, da quando sono sbocciati questi splendidi fiori gialli, non facevo che pensarci!
L’occasione giusta è arrivata ieri insieme a Federico che ha scattato le foto anche questa volta,  mentre la gonna perfetta per questi scatti l’ho trovata su The Clutcher un nuovo e-commerce italiano di cui mi sono già innamorata!
La gonna, di Blugirl è davvero stupenda, leggerissima perchè completamente in seta, ha disegnati degli splendidi fiori con una tecnica che ricorda l’acquerello e che rende il disegno impalpabile ed elegante!
Vi lascio alle foto! Fatemi sapere!

Zara Shirt
Stradivarius Belt
(@bigfede su Instagram)

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Insalata di Finocchio e Arancia: KitchenTrouble


Buona Domenica Ragazze!!

Oggi eccezionalmente ospitiamo una nuova ricetta della mia sorellina Eleonora per la Rubrica “Kitchen Trouble”, ecco un insalata estiva perfetta per questa stagione!
 Scopriamo insieme di cosa si tratta!




Oggi vi propongo una fresca ed estiva insalata ! Mi piace sperimentare e comporre le mie insalata in base al colore dei vari ingredienti mescolando frutta e verdura. Il tutto condito con aceto balsamico, questo per me, non può mai mancare !! 

L’insalata di oggi è super colorata e vi assicuro che è un piacere mangiarla!!
se siete scettici sull’abbinamento di frutta e verdura insieme, dovete assolutamente provarla per ricredervi !! 

Insalata di frutta e verdura  

Finocchio
Arancia
Fragole 
Rucola 

Aceto balsamico 
Succo d’arancia 
Olio 

Tagliate le fragole a quadretti piccoli. Pelate le arance a vivo e tagliatele a rondelle. Pulite e tagliate anche i finocchi a fette tonde. 
Fate un emulsione con un po’ di succo di arancia, aceto balsamico e qualche pezzetto di fragola. 
Ora componete il piatto : 
1 piatto 
Sovrapponete alternando alcune fette di arancia e di finocchio. Completate con i piccoli pezzetti di  fragole come un foto è condite il tutto con l’emulsione precedentemente preparata. Se gradite aggiungete un filo d’olio. 
2 piatto 
Tagliate ulteriormente arancia e finocchi a pezzi più piccoli e mescolateli con la rucola e le fragole. Condite con l’emulsione e servite!  A piacere completare con un filo d’olio. 

 Per leggere tutte le altre ricette cliccate QUI o sulla scritta “Kitchen Trouble” che trovate in alto sotto il titolo del blog
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On the Tree Trunk

Buongiorno!!
Vi scrivo dall’università, oggi giornata devastante :-(( ma immagino che in molte sarete nella mia situazione!
Questo look l’ho indossato la scorsa settimana per una super passeggiata e un gelato in compagnia dopo la palestra! 
Ho indossato i miei destroyed boy-friend jeans, una camicia bianca estiva e un chiodo in pelle un po’ rock preso da Zara qualche tempo fa!
Per completare il tutto ho poi aggiunto le mie scarpe maculate YMC e una borsa rossa comodissima, super capiente e con dettagli in pelle firmata Caterina Lucchi!

 Zara Jeans
Zara Leather Jacket
H&M Skirt
RayBan Sunglasses

Photos by Federico Avanzini (@bigfede su Instagram)


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Blue and Pois!



Buongiorno!! 🙂
Ormai avrete tutti capito che questa primavera sarà piena, piena, piena di Pois! Li troverete ovunque nei negozi e sicuramente non potrete farveli sfuggire! 
Io, dopo averli scelti per l’evento Pinko Colour Lab e per uno shooting con giacca Ottod’ame a Pois, li ho riscelti come fantasia delle mie nuove Superga in iuta appena uscite nei negozi e online! 
Per abbinarle ho scelto un look molto easy chic che mi ha fatto subito sentire in piena estate! Ho indossato un top color jeans con tessuto semi trasparente sulla schiena di Twisty, una gonnellini a ruota e una borsa anch’essa in iuta che vi ricorderete sicuramente dalla scorsa estate!
Che ne pensate di questo look?

H&M Skirt
Cruciani Red Heart Bracelet

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Floral Pink


Buongiorno!! 🙂
Il look che vi mostro oggi l’ho indossato qualche giorno fa ed è stato decisamente ispirato dal bellissimo sole che splende in questi giorni!
Per crearlo sono partita dalle scarpe YMC che ho preso su ad un prezzo super scontato e che ho voluto indossare subito anche perchè sono comodissime!
Per abbinarle ho scelto un colore un po’ insolito: il rosa pallido, ma nel complesso a me l’abbinamento è piaciuto e voi cosa ne pensate??

Zara Jacket and T-Shirt
Braccialetti Cruciani red Bracelet

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Vintage Photoshoot

Buongiorno!!
Ecco le foto scattate qualche giorno fa in una location fantastica!
Ho scelto un look semplicissimo caratterizzato sopratutto da questa gonna viola lunga e plissettata, che ne pensate delle foto?? Vi piace l’ambientazione?

 Hanita Skirt
H&M Shirt
Aldo Shoes

Photo by Federico Avanzini (@bigfede su Instagram)

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PINKO Colour Lab Event

Buongiorno ragazze!! 🙂
Ecco le foto dell’evento Colour Lab organizzato da PINKO sabato nel loro bellissimo Store di Parma!
Il pomeriggio è trascorso velocissimo tra qualche foto, amici che sono passati a trovarmi, nuove conoscenze, qualche stuzzichino e le consulenze della personal image consulant.
Grazie alle consulenze personalizzate le clienti hanno potuto scoprire la palette di colori più adatta ai propri colori di capelli e viso e i look che più riuscivano a valorizzare meglio la loro immagine, devo dire che no credevo, ma effettivamente basta indossare il colore sbagliato e appariamo immediatamente più stanche e tristi! Provare per credere!
Vi lascio alle foto, io ho scelto di indossare un Total Look PINKO il cui protagonista assoluto era l’abito Seychelles che avrete visto indossato da Alessandra Ambrosio, nuova testimonial del brand!
Se vi interessa l’idea di partecipare a Colour Lab e avere la vostra consulenza personalizzata sappiate che le prossime tappe saranno Firenze, Bologna, Milano, Napoli, Genova e Roma! Trovate tutti i dettagli QUI!

 Total look by PINKO

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Pinko Colour Lab: un aperitivo all’insegna del colore a Parma


Buongiorno Ragazze!! Sono molto contenta oggi perchè vi parlo di una nuova collaborazione che ho accettato con grande entusiasmo!
Come era già successo qualche tempo fa domani, in occasione dell’evento Colour Lab, collaborerò nuovamente con PINKO, un brand nato nella mia città e che ormai è conosciuto in tutto il mondo!

Vi aspetto quindi sabato 15 marzo (domani) a Parma nello store PINKO di via Repubblica dalle 16 alle 20 per un aperitivo e “Colour Lab”:una giornata dedicata al colore!

Durante il pomeriggio sarete aiutate da un esperta ad identificare la palette di colori più adatta a voi, perchè i colori interagiscono con le emozioni umane e ad ogni colore è legato uno stato d’animo. Scoprite quindi il colore (e il look) più adatto a voi ed esso lavorerà per tutta la giornata sulle vostre emozioni!


Per essere sicure di ricevere la consulenza (gratuita) sulla vostra personale palette cromatica e per sapere come valorizzare la tua giornata potete accordarvi direttamente con il negozio (Mail: parma@pinkomail.com  e  Telefono: 0521233949)

Io vi aspetto domani pomeriggio, non mancate!!




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Trying Something Different!

La moda è anche questo: provare ogni tanto a creare look diversi dal solito, inaspettati e particolari, di quelli che forse sulla carta non avresti mai indossato, ma che poi provi e ti convincono al 100%!
Io ho scelto di indossare questa gonna sotto il ginocchio con un paio di Dr Martens alti e una camicetta leggera con stampa fiorata! 
Che ne pensate di questo look?

 Vintage Dr Martens Shoes
Zara Shirt
Moschino Bag
RayBan Sunglasses
Cruciani Red Heart Bracelet

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Autumn or Spring?


La felicità dei primi giorni di sole è veramente unica, sembra quasi sia già arrivata la primavera se non fosse per qualche foglia che ancora si trova per terra nei parchi e che io ho usato per fare qualche foto scenografica  🙂
In questo look la protagonista assoluta è la nuova giacca Ottodame della stessa fantasia della gonna che avevate visto QUI! Ho deciso di abbinarla ad un look semplice, ma non scontato: Levi’s strappati,  camicia bianca, Chanel e Boots. Per completare il tutto con un tocco più femminile ho aggiunto una delle mie collane preferite presa su Rings & Tings e da oggi per voi è attivo anche il codice sconto ILOVERT grazie al quale potrete avere il 10% di sconto su tutti i gioielli (che hanno prezzi davvero bassissimi!!)

P.S. Scusate le calze nelle foto da seduta, ma io non capisco perchè le producano con quella riga lì così in basso!!

Levi’s Vintage Jeans
Bershka Sunglasses
Zara Boots
Zara Shirt
Rings and Tings Necklace (use the code ILOVERT to have a 10% sale off all items)
Chanel Bag
Photo by Federico Avanzini (@bigfede su Instagram)

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Formal/Informal Look

Buongiorno ragazze!! Come state!
Finalmente dopo due post culinari (Krapfen e Bignè) riprendo possesso del blog e vi mostro un nuovo look! Questo l’ho indossato pochi giorni fa per una giornata ricca di impegni piacevoli: università, pranzo con le amiche, pomeriggio di shooting e poi palestra!
Ho scelto un look semplice e quasi formale che fosse perfetto per tutto il giorno, uno di quei look con cui non si sbaglia mai! Per rallegrarlo ho aggiunto le sneakers  Superga platform che donano qualche cm in più e rendono il tutto più easy e un paio di occhiali specchiati che dessero un po’ di grinta all’outfit grigio/nero!
Che ne pensate?
P.S. Oggi su bigodino trovate il mio articolo : Make-up Primavera 2014: Segui il trend del momento!

Louis Vuitton Coppola Bag
Zara Jeans
H&M Jacket

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Bignè con SprayPan, Crema e Fragole


Buona Lunedì Ragazze!!

Oggi eccezionalmente ospitiamo una nuova ricetta della mia sorellina Eleonora per la Rubrica “Kitchen Trouble”, dopo i Krapfen che vi abbiamo mostrato ieri ecco un dolce super goloso creato con un nuovo ingrediente davvero speciale! Scopriamo insieme di cosa si tratta!



Buongiorno a tutte!! 

Oggi vi racconto un nuovo ingrediente che è entrato a far parte del mio frigo grazie a Bigodino.it che mi ha selezionato (insieme ad alcune altre blogger) per testare questa soffice novità ed utilizzarla per creare questa nuova golosissima ricetta!

Spray Pan, la nuova panna spray che sicuramente tutti conoscerete, da oggi è più resistente e soprattutto più buona grazie alla selezione e la qualità delle materie prime per renderla ancora più speciale!
Il ciuffo di panna,infatti, che solitamente smonta in pochi minuti, con la nuova Formula tiene per oltre 20 minuti!! 
Rendendo i dolci perfetti più a lungo,
una qualità ideale per chi, come noi food blogger, ci tiene all’estetica del dessert!


La nuova Spray Pan è apprezzata sia dai creatori che ora possono dare libero sfogo alla fantasia creando composizioni particolari senza temere che la panna smonti in pochi secondi rovinando il dessert. Sia dai golosi che già dal primo assaggio noteranno la differenza di consistenza e gusto della nuova panna spray.

Caffè, biscotti, torte e creme saranno ancora più golosi con un ciuffo di panna spray, ma Spray Pan è buona anche da sola, mangiata direttamente dalla bomboletta 😉
Io l’ho utilizzata per farcire i miei bignè alla crema e devo dire che il risultato mi ha soddisfatto pienamente! Vi lascio ingredienti e ricetta! Fatemi sapere che ne pensate!

Una nuvola di piacere che si scioglie in bocca 
Ingredienti : 
100 burro 
200 acqua 
Sale 
1 cucchiaio di zucchero 
150 farina setacciata 
4 uova 
Per completare 
Crema pasticcerà al limone 
Spray Pan 
Fragole con zucchero e limone

Portate l’acqua, il sale, lo zucchero e il burro a bollore. Versate tutta in una volta la farina setacciata nel precedente composto e mescolate con un cucchiaio di legno finche si formerà una pastella omogenea e si staccherà dalle pareti. Mettete ora il composto in una ciotola è fatelo raffreddare; una volta fredda unite una alla volta le uova. Non aggiungete il secondo uovo se il primo non è stato completamente incorporato. Dovete ottenere un impasto liscio e morbido.Con una sac-a-pochè e bocchetta liscia formate dei bignè sulla carta da forno. Cuocete a 200 c per 15 minuti, poi abbassate a 180 per altri 15. Lasciateli raffreddare nel forno ancora caldo ma con lo sportello leggermente aperto. 

Una volta completamente freddi farciteli con crema pasticcera al limone, macedonia di fragole e Spray Pan !! 


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Krapfen alla Crema: io li friggo con il nuovo Olio Sagra!

Buona Domenica Ragazze!!

Ecco una nuova ricetta della mia sorellina Eleonora per la Rubrica “Kitchen Trouble”, oggi ha preparato per voi un dolce assolutamente carnevalesco: i Krapfen!



50 g di burro 
100 ml di latte
1 uovo intero + 1 tuorlo 
1 bacca di vaniglia 
500 g di farina 00 
50 g di lievito di birra 
La scorza di 1 limone 
50 g di zucchero 

Olio Sagra Frimax De Luxe q.b.

Sciogliete il lievito di birra sbriciolato in un bicchiere con metà acqua 125ml tiepida. Inserite farina,zucchero uova , acqua ,sale e aggiungete il lievito sciolto, grattugiate la buccia del limone e aggiungete i semi del baccello di vaniglia; ora amalgamate bene tutti gli ingredienti fino a quando si sarà formata la “palla”, poi versate poco alla volta la restante acqua(125 ml.). Lavorate ancora sino a quando la palla non è bella liscia. Lasciatela riposare 15 minuti. Stendetela con un mattarello ben cosparsa di farina e con un bicchiere formate dei dischi di circa 8 cm di diametro e uno spessore di circa 1,5 cm. 

Lasciare lievitare per circa 2 ore, devono raddoppiare di volume.
 Una volta lievitati li prendete con una spatola e immergeteli in  Olio Sagra Frimax De Luxe (composto al 70% da olio di Girasole Alto Oleico) a 170° sino a cottura. Scolateli con carta assorbente e immergeteli nello zucchero semolato, fate intiepidire e farcite con la vostra crema preferita, nutella o marmellata brusca. Aiutatevi a riempire i bomboloni con una sacca di pasticceria.
Per friggerli ho usato il nuovo Olio Sagra Frimax De Luxe, olio per friggere di qualità superiore pensato per preparare fritti croccanti e asciutti garantendo alte performance in cottura! Mi sono trovata molto bene ad usare questo olio perchè non copre il sapore naturale degli alimenti, ma lo esalta, davvero un ottimo prodotto se volete fritti di qualità!

…nel dubbio falli tutti fritti… 🙂

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